お家で簡単に新しょうがの甘酢漬けを手づくりしてみませんか？
淡い桜色で美味しく仕上がります。

ガリジャーポット485mlでできる分量

【材料（目安）】

新しょうが　約150g

調味液
　酢　150ml
　砂糖　60g
　塩　小さじ1/2

漬け方は参考例です。必要に応じ調整ください。

【つくり方】

①新しょうがは、たわしやスプーンなどで皮を良く洗い、薄くスライスします。

②新しょうがを熱湯にくぐらせ、ザルにあげ、水気を良く切ります。

③鍋に調味料を入れて、火にかけ沸騰したら留め、熱いうちに新しょうがを入れて冷やします。

④完全に冷めたら、きれいに洗い、乾かした「ガリジャーポット」に全て入れ、冷蔵庫で保存します。

漬けて半日以上たってからがおすすめです。

冷蔵庫で保管し早めに食べきりましょう。

【ラインナップ】

左　I-77828-P-JAN ガリジャーポット（小）275ml 
右　I-77826-P-JAN ガリジャーポット（大）485ml 　

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